Компания Lansky была основана в 1979 году в США, Артур Лански торгующий столовыми принадлежностями и спортивным инвентарем , используя секреты профессиональных точильщиков ножей разработал систему, которая позволяет любому человеку , качественно ,быстро и легко наточить любой нож. Он создал и начал продавать свое первое устройство для заточки ножей с контролируемым углом заточки.  Левайн понял, что секрет ухода за ножом это поддержание правильного угла заточки лезвия.

 

В основе устройства для заточки Lansky Sharpeners лежит удобный угловой зажим для лезвия ножа, сделаный из авиационного алюминия.

 

Особую популярность торговая марка  Lansky приобрела после выпуска набора для заточки пилообразных серрейторных режущих кромок, которые применялись в качестве пил по дереву. До этого момента считалось что клинки с серрейторной режущей кромкой невозможно затачивать.

 

К своей годовщине компания Лански представила ряд приспособлений для заточки ножей и других инструментов, среди них точильные камни из алмазной крошки, алмазные бруски и многое другое.

 

На данный момент компания Lansky Sharpeners – мировой лидер по производству и продаже приспособлений для заточки ножей и режущих инструментов.